Tripolifosfat de sodi (STPP)
Detalls del producte
Especificacions proporcionades
Alta temperatura tipus I
Baixa temperatura tipus II
Contingut ≥ 85%/90%/95%
Les substàncies anhidres de tripolifosfat de sodi es poden dividir en tipus d'alta temperatura (I) i tipus de baixa temperatura (II).La solució aquosa és dèbilment alcalina i el pH de la solució aquosa a l'1% és de 9,7.En una solució aquosa, el pirofosfat o l'ortofosfat s'hidrolitzen gradualment.Pot compondre metalls alcalinotèrres i ions de metalls pesants per suavitzar la qualitat de l'aigua.També té capacitats d'intercanvi iònic que poden convertir una suspensió en una solució altament dispersa.La hidròlisi del tipus I és més ràpida que la hidròlisi del tipus II, de manera que el tipus II també s'anomena hidròlisi lenta.A 417 °C, el tipus II es transforma en el tipus I.
Na5P3O10·6H2O és un cristall prismàtic blanc d'angle recte triclínic, resistent a la intempèrie, amb una densitat de valor relatiu de 1,786.Punt de fusió 53 ℃, soluble en aigua.El producte es descompon durant la recristal·lització.Fins i tot si està segellat, es pot descompondre en difosfat de sodi a temperatura ambient.Quan s'escalfa a 100 ° C, el problema de descomposició es converteix en difosfat de sodi i protofosfat de sodi.
La diferència és que la longitud d'enllaç i l'angle d'enllaç dels dos són diferents i les propietats químiques dels dos són les mateixes, però l'estabilitat tèrmica i la higroscopicitat del tipus I són superiors a les del tipus II.
EVERBRIGHT® també proporcionarà especificacions personalitzades: contingut/blancura/mida de partícules/PHvalue/color/estil d'embalatge/embalatge i altres productes específics que siguin més adequats per a les vostres condicions d'ús, i proporcionarà mostres gratuïtes.
Paràmetre del producte
7758-29-4
231-838-7
367.864
Fosfat
1,03 g/ml
soluble en aigua
/
622 ℃
Ús del producte
Rentat químic diari
S'utilitza principalment com a auxiliar per a detergents sintètics, sinèrgistes de sabó i per evitar la precipitació d'oli de sabó i el gel.Té un fort efecte d'emulsificació sobre l'oli lubricant i el greix, i es pot utilitzar com a agent de llevat.Pot millorar la capacitat de descontaminació del detergent i reduir el dany de les taques a la tela.El valor de PH del sabó tampó es pot ajustar per millorar la qualitat del rentat.
lleixiu/desodorant/agent antibacterià
Pot millorar l'efecte de blanqueig i pot eliminar l'olor dels ions metàl·lics, per tal de ser utilitzat en desodorant blanquejador.Pot inhibir el creixement de microorganismes, jugant així un paper antibacterià.
agent de retenció d'aigua;Agent quelant;Emulsionant (qualitat alimentària)
S'utilitza àmpliament en aliments, sovint s'utilitza en productes carnis, begudes, productes lactis, pastisseria i altres aliments.Per exemple, afegir tripolifosfat de sodi a productes carnis com el pernil i la salsitxa pot augmentar la viscositat i l'elasticitat dels productes carnis, fent que els productes carnis siguin més deliciosos.L'addició de tripolifosfat de sodi a les begudes de suc pot augmentar la seva estabilitat i prevenir la seva delaminació, precipitació i altres fenòmens.En general, el paper principal del tripolifosfat de sodi és augmentar l'estabilitat, la viscositat i el gust dels aliments i millorar la qualitat i el gust dels aliments.
① Augmenta la viscositat: el tripolifosfat de sodi es pot combinar amb molècules d'aigua per formar col·loides, augmentant així la viscositat dels aliments i fent-los més densos.
② Estabilitat: el tripolifosfat de sodi es pot combinar amb proteïnes per formar un complex estable, millorant així l'estabilitat dels aliments i evitant l'estratificació i la precipitació durant la producció i l'emmagatzematge.
③ Millora el gust: el tripolifosfat de sodi pot millorar el sabor i la textura dels aliments, fent-los més suaus, suaus i rics.
④ és un dels agents de retenció d'aigua utilitzats habitualment en el processament de la carn, té un fort efecte d'adhesió, pot evitar que els productes carnis es decolorin, es deteriorin, es dispersin i també té un fort efecte d'emulsió sobre el greix.Els productes carnis afegits amb tripolifosfat de sodi perden menys aigua després de l'escalfament, els productes acabats són complets, de bon color, la carn és tendra, fàcil de tallar i la superfície de tall és brillant.
Tractament descalcificador d'aigua
Purificació i suavització de l'aigua: tripolifosfat de sodi i ions metàl·lics a la solució Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ i altres quelats d'ions metàl·lics per produir quelats solubles, reduint així la duresa, tan àmpliament utilitzat en la purificació i el suavització de l'aigua.
