TRIPOLIFOSFAT DE SODI/STPP

ESPECIFICACIONS PRESENTADAS

POLLS BLANCA

" Ⅰ " modificació d'alta temperatura; " Ⅱ " forma baixa Puresa ≥ 85% / 90% / 95%

EVERBRIGHT® també oferirà:

contingut/blancura/mida de partícules/valor PH/color/estil d'embalatge/especificacions d'embalatge

i altres productes específics que són més adequats per a les vostres condicions d'ús i proporcionen mostres gratuïtes.

DETALLS DEL PRODUCTE

Les substàncies anhidres de tripolifosfat de sodi es poden dividir en tipus d'alta temperatura (I) i tipus de baixa temperatura (II).Cristall blanc o pols cristal·lí.El pes molecular relatiu és de 367,86, la densitat relativa és de 2,49 i el punt de fusió és de 662 ℃.Soluble en aigua (14,5 g/100 g a 25 ℃, 23,25 g/100 g a 80 ℃).La solució aquosa és dèbilment alcalina i el pH de la solució aquosa a l'1% és de 9,7.En solució aquosa, el pirofosfat o l'ortofosfat s'hidrolitzen gradualment.Pot complexar metalls alcalinotèrres i ions de metalls pesants, suavitzant la qualitat de l'aigua.També té capacitats d'intercanvi iònic que poden convertir una suspensió en una solució altament dispersa.La hidròlisi del tipus I és més ràpida que la del tipus II, de manera que el tipus II també s'anomena hidròlisi lenta.A 417 ℃, el tipus II va canviar al tipus I. L'hexahidrat de Na5P3O10·6H2O és un cristall prismàtic blanc ortomèric triclínic amb capacitat de degradació i una densitat de valor relatiu de 1,786.Punt de fusió 53 ℃, soluble en aigua.Aquest producte es pot descompondre durant la recristal·lització.Fins i tot si està segellat, es pot descompondre en difosfat de sodi a temperatura ambient.Quan s'escalfa a 100 ℃, el problema de descomposició es converteix en difosfat de sodi i fosfat primari de sodi.La diferència és que la longitud d'enllaç i l'angle d'enllaç dels dos són diferents i les propietats químiques dels dos són les mateixes, però l'estabilitat tèrmica i la higroscopicitat del tipus I són superiors a les del tipus II.

ÚS DEL PRODUCTE

GRAU INDUSTRIAL

Detergent

S'utilitza principalment com a auxiliar de detergent sintètic, com a sinèrgic de sabó i per evitar la precipitació de greixos i el gel de sabó en barra.Té un fort efecte d'emulsificació sobre l'oli lubricant i el greix, i es pot utilitzar com a agent de llevat.Pot millorar la capacitat de descontaminació del detergent i reduir el dany de les taques a les teles.Es pot utilitzar per ajustar el valor de PH del sabó amortidor i millorar la qualitat del rentat.

Suavitzador d'aigua

Purificació d'aigua i suavitzant: el tripolifosfat de sodi quelata ions metàl·lics amb ions metàl·lics en solució Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, etc., per generar quelats solubles, reduint així la duresa, de manera que s'utilitza àmpliament en la purificació i el suavització de l'aigua.

Agent bacteriostàtic desodorant lleixiu

L'efecte blanquejador es pot millorar i es pot eliminar l'olor dels ions metàl·lics per utilitzar-los en desodorants blanquejants.Pot inhibir el creixement de microorganismes i, per tant, jugar un paper bacteriostàtic.

GRADUACIÓ ALIMENTÀRIA

agent de retenció d'aigua;Agent quelant;emulsionant

S'utilitza àmpliament en aliments, sovint s'utilitza en productes carnis, begudes, productes lactis, pastisseria i altres aliments.Per exemple, afegir tripolifosfat de sodi a productes carnis com el pernil i l'embotit pot augmentar la seva viscositat i elasticitat, fent-los més deliciosos.L'addició de tripolifosfat de sodi al suc i a la beguda pot augmentar la seva estabilitat i prevenir la seva delaminació, precipitació i altres fenòmens.En general, el paper principal del tripolifosfat de sodi és augmentar l'estabilitat, la viscositat i el gust dels aliments i millorar la qualitat i el gust dels aliments.

①Augmenta la viscositat: el tripolifosfat de sodi es pot combinar amb molècules d'aigua per formar col·loides, augmentant així la viscositat dels aliments i fent-los més densos.

②Estabilitat: el tripolifosfat de sodi es pot combinar amb proteïnes per formar un complex estable, millorant així l'estabilitat dels aliments i evitant l'estratificació i la precipitació durant la producció i l'emmagatzematge.

③Millora la textura i el gust: el tripolifosfat de sodi pot millorar la textura i el gust dels aliments, fent-los més suaus, suaus i rics.

④Un dels agents de retenció d'aigua que s'utilitzen habitualment en el processament de la carn, té un fort efecte adhesiu i pot evitar la decoloració, el deteriorament i la dispersió dels productes carnis i també té una forta emulsificació del greix.Els productes carnis amb tripolifosfat de sodi afegit tenen menys pèrdues d'aigua després de l'escalfament, i els productes acabats són complets, de bon color, carn tendra, fàcil de tallar i superfície de tall brillant.