Proteasa alcalina
Detalls del producte
Especificacions proporcionades
Novo proteasa / Taxa de retenció d'activitat enzimàtica: 99%
proteasa de Carsberg/Taxa de retenció d'activitat enzimàtica: 99%
(Referència de l'àmbit d'aplicació "ús del producte")
Són de naturalesa i estructura similars, contenen 275 i 274 residus d'aminoàcids, respectivament, i estan formats per una cadena polipeptídica.Estable a pH6 ~ 10, menys de 6 o més d'11 ràpidament desactivat.El seu centre actiu conté serina, per la qual cosa s'anomena serina proteasa.No només pot hidrolitzar enllaços peptídics, sinó també hidrolitzar enllaços amida, enllaços èster, èster i funcions de transferència de pèptids.A causa de l'especificitat de l'enzim, només pot hidrolitzar proteïnes i no pot actuar sobre midó, greix i altres substàncies.
EVERBRIGHT® també proporcionarà especificacions personalitzades: contingut/blancura/mida de partícules/PHvalue/color/estil d'embalatge/embalatge i altres productes específics que siguin més adequats per a les vostres condicions d'ús, i proporcionarà mostres gratuïtes.
Paràmetre del producte
9014-01-1
232-752-2
1000-1500
Enzima biològic
1,06 g/cm³
Soluble en aigua
320,6 °C
201-205 ℃
Ús del producte
Ús del producte
La seva aplicació gira principalment al voltant de la funció del seu enllaç peptídic proteic hidrolitzat, i hi ha diverses necessitats principals en la producció i la vida:
①Converteix la complexa estructura de proteïnes macromoleculars en una petita cadena de pèptids moleculars o aminoàcids, de manera que sigui fàcil d'absorbir o rentar, aplicat a la indústria d'enzims detergents, es pot afegir a la roba normal en pols, a la roba concentrada i al detergent líquid, es pot utilitzar per a la bugaderia domèstica, també es pot utilitzar per a la bugaderia industrial, pot eliminar eficaçment taques de sang, ous, productes lactis o salsa, suc de verdures i altres taques de proteïnes, i també es pot utilitzar com a reactiu mèdic per netejar instruments bioquímics d'enzims .
②parts destrueixen l'estructura de proteïnes, de manera que la separació entre els components del material, que és molt eficaç en el processament de materials rics en proteïnes com el cuir i la seda.
③ Promoure la degradació dels contaminants ambientals per al camp de la protecció del medi ambient.
La ④proteasa pot catalitzar tant la reacció d'hidròlisi com la reacció inversa, i té un alt grau d'activitat i especificitat, que és molt adequat per a les necessitats de producció d'algunes molècules específiques a la indústria farmacèutica.
