Proteasa alcalina
Detalls del producte
Especificacions proporcionades
Nova proteasa / Taxa de retenció de l'activitat enzimàtica: 99%
Proteasa de Carsberg/Taxa de retenció de l'activitat enzimàtica: 99%
(Àmbit d'aplicació: referència a "ús del producte")
Són similars en naturalesa i estructura, contenen 275 i 274 residus d'aminoàcids, respectivament, i estan compostos per una cadena polipeptídica. Estables a pH 6 ~ 10, menys de 6 o més d'11 es desactiven ràpidament. El seu centre actiu conté serina, per la qual cosa s'anomena serina proteasa. No només pot hidrolitzar enllaços peptídics, sinó també hidrolitzar enllaços amida, enllaços èster, funcions de transferència d'èster i pèptids. A causa de l'especificitat de l'enzim, només pot hidrolitzar proteïnes i no pot actuar sobre midó, greixos i altres substàncies.
EVERBRIGHT® també proporcionarà especificacions personalitzades: contingut/blancor/mida de partícula/valor de pH/color/estil d'envasament/envasament i altres productes específics que siguin més adequats per a les vostres condicions d'ús, i proporcionarà mostres gratuïtes.
Paràmetre del producte
9014-01-1
232-752-2
1000-1500
enzim biològic
1,06 g/cm³
Soluble en aigua
320,6 °C
201-205 ℃
Ús del producte
Ús del producte
La seva aplicació gira principalment al voltant de la funció del seu enllaç peptídic proteic hidrolitzat, i hi ha diverses necessitats principals en la producció i la vida:
①Converteix l'estructura complexa de proteïnes macromoleculars en una simple cadena peptídica molecular petita o aminoàcid, de manera que sigui fàcil d'absorbir o rentar, aplicada a la indústria enzimàtica dels detergents, es pot afegir a la roba en pols ordinària, la roba en pols concentrada i el detergent líquid, es pot utilitzar per a la bugaderia domèstica, també es pot utilitzar per a la bugaderia industrial, pot eliminar eficaçment les taques de sang, ous, productes lactis o salsa, suc de verdures i altres taques de proteïnes, i també es pot utilitzar com a reactiu mèdic per a la neteja d'enzims per a instruments bioquímics.
②parts destrueixen l'estructura de la proteïna, de manera que la separació entre els components del material és molt eficaç en el processament de materials rics en proteïnes com el cuir i la seda.
③Promoure la degradació dels contaminants ambientals en l'àmbit de la protecció del medi ambient.
④ La proteasa pot catalitzar tant la reacció d'hidròlisi com la reacció inversa, i té un alt grau d'activitat i especificitat, cosa que és molt adequada per a les necessitats de producció d'algunes molècules específiques de la indústria farmacèutica.
