Chelat, el quelat format per agents quelants, prové de la paraula grega chele, que significa Crab Claw. Els quelats són com les urpes de cranc que contenen ions metàl·lics, que són molt estables i fàcils d’eliminar o utilitzar aquests ions metàl·lics. El 1930, el primer quelat es va sintetitzar a Alemanya - EDTA (àcid tetraacètic d’etilendiamina) quelate per al tractament de pacients enverinitzats en metalls pesants, i després es va desenvolupar el quelat i es va aplicar a la rentat químic, aliments, indústries i altres aplicacions químiques.
Actualment, els principals fabricants d’agents quelants al món inclouen BASF, Norion, Dow, Dongxiao Biological, Shijiazhuang Jack, etc.
La regió d’Àsia i Pacífic és el mercat més gran d’agents quelants, amb més del 50% de quota i una mida estimada del mercat superior a mil milions de dòlars americans, amb aplicacions principals a les indústries de detergents, tractament d’aigües, cures personals, paper, aliments i begudes.
(Estructura molecular de l'agent quelant EDTA)
Els agents quelants controlen els ions metàl·lics quelant els seus múltiples lligands amb complexos d’ions metàl·lics per formar quelats.
A partir d’aquest mecanisme, es pot entendre que moltes molècules amb multi-lligands tenen aquesta capacitat de quelació.
Un dels més típics és l’EDTA anterior, que pot proporcionar 2 àtoms de nitrogen i 4 àtoms d’oxigen carboxil per cooperar amb el metall i pot utilitzar 1 molècula per embolicar estretament l’ió de calci que necessita 6 coordinació, generant un producte molt estable amb una excel·lent capacitat de quelació. Altres queladors d'ús comú inclouen el fitat de sodi com el gluconat de sodi, el tetrasodi de diacetats de glutamat sodi (GLDA), els aminoàcids de sodi com el trisodi de diacetat de metilglicina (MGDA) i polifosfats i poliamines.
Com tots sabem, ja sigui a l’aigua de l’aixeta o a les masses d’aigua natural, hi ha calci, magnesi, plasma de ferro, aquests ions metàl·lics a l’enriquiment a llarg termini, aportaran els efectes següents en la nostra vida diària:
1. El teixit no es neteja correctament, provocant deposició a escala, enduriment i enfosquiment.
2. No hi ha cap agent de neteja adequat a la superfície dura i dipòsits a escala
3. Dipòsits a escala a la vaixella i vidre
La duresa de l’aigua es refereix al contingut de ions de calci i magnesi a l’aigua i l’aigua dura reduirà l’efecte de rentat. En els productes de detergent, l’agent quelant pot reaccionar amb calci, magnesi i altres ions metàl·lics a l’aigua, de manera que per suavitzar la qualitat de l’aigua, evitar que el plasma de calci i magnesi reaccioni amb l’agent actiu en el detergent i eviti afectar l’efecte de rentat, millorant així l’efectivitat del producte de rentat.
A més, els agents quelants també poden fer que la composició del detergent sigui més estable i menys susceptible a la descomposició quan s’escalfa o s’emmagatzema durant molt de temps.
L’addició d’un agent quelant al detergent de bugaderia pot millorar el seu poder de neteja, especialment en zones on l’efecte de rentat es veu molt afectat per la duresa, com el nord, el sud -oest i altres zones amb una gran duresa de l’aigua, l’agent queixant també pot evitar que les taques d’aigua temps. Millorar la blancor i la suavitat, el rendiment intuïtiu no és tan gris i sec.
També en la neteja de superfícies i la neteja de vaixella, l’agent quelant del detergent pot millorar la capacitat de dissolució i dispersió del detergent, de manera que la taca i l’escala són més fàcils d’eliminar, i el rendiment intuïtiu és que l’escala no pot romandre, la superfície és més transparent i la vidre no penja la pel·lícula d’aigua. Els agents quelants també es poden combinar amb l’oxigen a l’aire per formar complexos estables que inhibeixen l’oxidació de les superfícies metàl·liques.
A més, l’efecte quelant dels agents quelants sobre els ions de ferro també s’utilitza en netejadors de canonades per a l’eliminació de l’oxidació.
Post Hora: Jul-03-2024
